Amasadora en Caliente

Modelo IMA 25/50

La amasadora en caliente [IMA 50/25] esta preparada para cualquier tipo de masa alimentaria, salsa o preparado que requiera una cocción rápida y uniforme.

Estas máquinas son perfectas para restaurantes de gran volumen, hoteles, panaderías, colegios, hospitales y otros establecimientos.

Recomendado para la elaboración de: relleno de nuggets, masas, salsas, cremas pasteleras, mermeladas, siropes, chocolate fundidoy mucho más.

Triple cámara de acero inoxidable para la cocción, calentamiento y aislamiento térmico.

Dispone de tres posiciones, para el cocinado, para la limpieza y para el vaciado.

Los componentes eléctricos situados en la capa de acero inoxidable exterior calienta el aceite situado en la capa interna, proporcionando una temperatura homogénea y un producto uniforme y consistente.

Stainless steel covered with Teflon scrapers prevent the product from sticking to the pot and are removable for easy cleaning.

Full control panel consisting of switches, a temperature control thermostat, a timer with an audible end cycle, a warning light for the pilot and an emergency shutdown button.

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Especificaciones Técnicas IMA 50/25:

– Control de temperatura en Cº.

– Pulsador de emergéncia.

– Programa de cocina tradicional.

– Tapas con visagras.

– Rascadores extraibles.

– Fácil de limpiar.

NOVEDAD:

Triple cámara de acero inoxidable para cocinar, calentar y aislar.

Acero inoxidable cubierto con teflón para prevenir que el producto se enganche a la cuba, y desmontable para proporcionar una limpieza fácil.

Especificaciones técnicas IMA 50/25:

– Control de temperatura en Cº

– Pulsador de emergencia.

– Programa de cocina tradicional.

– tapas con visagras.

– Rascadores extraíbles.

– Fácil de limpiar

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