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IMA, Industria de maquinária para alimentación.
IMA 25/50
Amasadora en Caliente.La amasadora en caliente IMA
es una máquina adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requiera una cocción rápida y uniforme, pudiendo, no obstante, trabajar en frío.
Son máquinas idóneas para el trabajo de masas en rostisserías, restaurantes, hoteles, heladerías, pastelerias. colegios, hospitales, y demás colectividades.
Algunos ejemplos utilidades: Pasta para croquetas, bechamel, salsas en general, crema pastelera, diluir chocolate, confituras. jarabes...
Elija la IMA 25/50 que más se adapte a su negocio:
IMA 25 y 50 Litros
Caldero en acero inoxidable de triple cuerpo: de cocción, de calefacción y de aislamiento térmico.
Con tres posiciones de volcado: Trabajo. limpieza y vaciado.
Calefacción a través de resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable, sumergidas en aceite térmico, consiguiéndose una coccion uniforme y homogénea.
Pala removedora en acero inoxidable con rascadores de teflón para evitar que el producto se adhiera al caldero y extraible para su fácil limpieza.
Cuadro de mandos completo, compuesto por interruptor general, termostato para regulación de temperatura, temporizador con avisador acústico de final de ciclo, pilotos de funcionamiento y parada de emergencia.
IMA 25 y 50 Litros
Caldero en acero inoxidable de triple cuerpo: de cocción, de calefacción y de aislamiento térmico.
Con tres posiciones de volcado: Trabajo. limpieza y vaciado.
Calefacción a través de resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable, sumergidas en aceite térmico, consiguiéndose una coccion uniforme y homogénea.
Pala removedora en acero inoxidable con rascadores de teflón para evitar que el producto se adhiera al caldero y extraible para su fácil limpieza.
Cuadro de mandos completo, compuesto por interruptor general, termostato para regulación de temperatura, temporizador con avisador acústico de final de ciclo, pilotos de funcionamiento y parada de emergencia.
Especificaciones técnicas IMA 25/50:
- Control de temperatura al grado Cº.
- Control de seguridad.
- Programa amasado en caliente y frio.
- Programa sólo cocción.
- Cubierta abatible.
- Aspas extraibles.
- Fácil limpieza.
industria de maquinaria para alimentaciÓn, s.l - C/ Les Corts, nave 4. Pol.Ind. Les Corts. 08349 Cabrera de Mar (Barcelona)
Tel.: 93 756 61 76 - Fax.: 93 756 61 77 - email: info@imaindustrias.com